INGREDIENTES
2 colheres de sopa de açúcar
Canela em pó
Uma casca de limão
0,5l de leite
meia colher de sopa de maizena
2 ovos
Farinha
Óleo para fritar
MODO DE PREPARAÇÃO
Numa taça dissolva a maizena num pouco de leite frio. Junte o resto do leite, a casca de limão, o açúcar e a canela.
Leve ao lume e sem deixar de mexer, deixe coxer até que engrosse.
Deite num tabuleiro rectangular e deixe arrefecer.Não deve ficar muito alta mais ou menos com 1 cm de altura.
Depois de fria, corte da forma que quiser, passe por farinha e em seguida pelo ovo batido e frite.
Polvilhe com açúcar e canela.
Nota: Este é um doce típico do Carnaval em Espanha.
Pode servir sozinho ou acompanhado com gelado.
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3 commentários:
Desconhecia esta receita. Deve ser deliciosa!
beijinho :)
Eu sou fã de creme de Maizena, mas esta forma de fazer não conhecia. Parece uma delícia. Muito Original.
Então????
Não chega o Natal para nos empanturrarmos de fritos?
OK
Acho que é doce para eu gostar mas não sei se vou fazer uma farinha maizena... frita.
Obrigada pela dica
Jinhos
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