INGREDIENTES
1Kg de Secretos de porco preto
2 Dentes de alho
1 Aipo
Raíz de gengibre
3 Colheres de sopa de azeite
Sal
Pimenta
MODO DE PREPARAÇÃO
Corte os secretos em tiras.Não coloque sal.
Pique o alho, o aipo e um bocadinho da raíz de gengibre e leve ao lume com o azeite.
Deixe fritar um pouco antes de juntar a carne.
Tempere com o sal e a pimenta e salteie a carne durante uns minutos.
Sirva acompanhado com salada.
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