Bolo de Requeijão

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INGREDIENTES
250gr de Requeijão
200gr de Açúcar
Raspa de Limão
3 Ovos
2 Gemas
100gr de Farinha
50 gr de Manteiga

MODO DE PREPARAÇÃO
Enquanto prepara o bolo vá aquecendo o forno a 180º
Desfaça o requeijão com um garfo ou então passe-o por um passador.
Misture o requeijão, o açúcar, a raspa de limão, os ovos inteiros e as gemas.Misture tudo muito bem.
Junte a farinha e depois a manteiga.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha, deite o preparado e leve a cozer cerca de 35/40 minutos.