INGREDIENTES
600gr de castanhas cozidas
5 Ovos
500gr de Açúcar
1 Chávena de café de açúcar em caramelo
MODO DE PREPARAÇÃO
Coza as castanhas e reduza-as a puré.
Junte-lhe o açúcar e os ovos batidos como para omeleta. Misture bem.
Com o caramelo barre uma forma de preferência se buraco, deite a mistura de castanhas e leve a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.
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