Omeleta no Forno

Culinária, Receitas Ovos, Omeleta no Forno

INGREDIENTES
8 Ovos
1 Pimento vermelho
2 Tomates
1 Cebola
100gr de Milho doce
Queijo Emmental
Margarina/azeite
Salsa Picada
Sal

MODO DE PREPARAÇÃO
Arranje o pimento e corte-o em tiras finas.
Retire a pele e as sementes ao tomate e corte-os em pedaços pequenos.
Pique a cebola, refogue-a na margarina ou no azeite, consoante a sua preferência e depois junte o pimento e o tomate e no fim o milho.
Bata os ovos junte-lhes a salsa picada e junte com os legumes.
Aqueça o forno a 180º/190º e deite o preparado num tabuleiro anti-aderente, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Sirva com uma salada.