INGREDIENTES
1kg de Bananas
250gr de Açúcar
150gr de Farinha
100gr de Manteiga
1 colher de sobremesa de fermento
Açúcar e canela em pó q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
Peneira a farinha com o fermento , junte o açúcar e a manteiga e misture com as mãos. A mistura fica grossa não como nos bolos típicos.
Corte as bananas no sentido do comprimento e regue-as com sumo de limão.
Unte uma forma com manteiga e deita-se uma camada da massa. Coloque as bananas por cima, depois a massa, novamente bananas e assim até acabar. termine com uma camada de massa.
Pode colocar umas bananas por cima para enfeitar.
Aperte um pouco e polvilhe com açúcar e canela e leve a cozer cerca de 45 minutos com o forno a 180º.
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