Sopa de Cozido à minha moda

Culinária, Receitas Sopa, Sopa de Cozido à minha moda



INGREDIENTES
Couves, cenouras, batatas, nabo, etc., que sobraram do cozido.
Restos de carne
Grão cozido

MODO DE PREPARAÇÃO
Retire um pouco da couve e da cenoura e faça do resto um puré.
Abra uma lata de grão, escorra-o, passe-o por água e junte ao puré.
Deixe ferver um pouco e quando estiver quase pronto junte as couves e as cenouras cortadas em pedaços.
Sirva a sopa acompanhada dos restos da carne do cozido.

Nota: Se preferir pode substituir o grão por feijão e juntar um pouco de massa ou arroz.