Amor aos pedaços

Culinária, Receitas Bolos, Amor aos Pedaços



INGREDIENTES
4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga amolecida
1 chávena de chá de leite
1 chávena e meia de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspa de laranja

Cobertura
1 chávena de chá de sumo de laranja
Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARAÇÃO
Bata os ovos até dobrarem de volume.
Acrescente o açúcar, a manteiga, o leite e bata até todos os ingredientes se incorporarem e a massa ficar homogénea.
Diminua a velocidade da batedeira.
Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e a raspa de laranja.
Aumente a velocidade e bata até obter uma massa bem cremosa.
Unte um tabuleiro com manteiga, polvilhe-o com farinha de trigo e deite a massa.
Coza em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos.
Depois do bolo cozido pique-o com um palito e regue-o com o sumo de laranja e polvilhe com o açúcar.

Nota: Pode cortar o bolo aos quadrados