Tortilha Especial

Culinária, Receitas Ovos, Tortilha Especial

INGREDIENTES
12 ovos
1 pimento vermelho
1 cebola
150gr de fiambre
salsa picada

MODO DE PREPARAÇÃO
Pique a cebola, corte o fiambre e o pimento em tiras.
Refogue a cebola com um pouco de azeite, junte depois o fiambre.
Bata os ovos, tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada. Junte o fiambre e a cebola.
Aqueça bem um pouco de óleo numa frigideira e deite o preparado. Por fim coloque as tiras de pimentos.
Vá virando para cozer bem o ovo.
Acompanhe com salada.