Licor de Pêssego

Culinária, Receitas Licores, Licor de Pêssego


INGREDIENTES
1kg de pêssegos
350gr de açúcar
1l de água
0,5l de aguardente

MODO DE PREPARAÇÃO
Descasque os pêssegos e coloque a casca a macerar com a aguardente durante 3 meses.
Passado esse tempo leve a água e o açúcar ao lume até atingir ponto de pérola. Deixe arrefecer.
Junte a aguardente.
Filtre e coloque nas garrafas.