Camarão à Grega

Culinária, Receitas Peixe, Camarão à Grega



INGREDIENTES
1 quilo de camarões de bom tamanho.(de preferência grandes)
Queijo Mussarela cortado em cubos grandes
Farinha de trigo
Pão ralado
Coentros
1 limão
Alho
Sal
Óleo
Ovo

MODO DE PREPARAÇÃO
Arranje os camarões crus, retire-lhes as cabeças e a casca e tempere com alho, sal, coentros e sumo de limão.
Deixe a marinar algum tempo para apanharem o gosto.
Escorra-os bem e se for preciso enxugue-os com papel de cozinha.
Coloque nos pauzinhos para a espetada de forma alternada, camarão e cubos de queijo.
Se preferir ou se alguém não gostar de queijo faça as espetadas separadas,só de queijo e só de camarão.
Passar pela farinha ,pelo ovo batido e por fim pelo pão ralado.
Frite em óleo bem quente.
Acompanhe com arroz à grega.