Arroz de Frango com Açafrão

Culinária, Receitas Carne, Arroz de Frango com Açafrão



INGREDIENTES
1 frango
350gr de arroz
1 cebola
2 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 chouriço
tomate
azeite
1 colher de chá de açafrão
sal
pimenta

MODO DE PREPARAÇÃO
Corte o frango em pedaços, tempere com o alho picado, pimenta e vinho branco.
Leve ao lume a cebola com o azeite junte o frango e deixe refogar um pouco até o frango começar a ficar dourado.
Junte o tomate sem peles nem pevides e cortado aos pedaços e deixe cozinhar.
Junte a água, o chouriço cortado às rodelas o açafrão e se gostar pode juntar um ou dois cubos de caldo de galinha.
Deixe ferver uns 5 minutos e junte o arroz, mexa e deixe cozinhar em lime brando até o arroaz secar.
Sirva de imediato.