Camafeus

Culinária,Receitas Doces,Camafeus

INGREDIENTES
150gr de açúcar amarelo
2dl de água
125gr de miolo de noz
60gr de miolo de amêndoa
3 gemas
Vagem de baunilha
Açúcar pilé

MODO DE PREPARAÇÃO
Faça um ponto fraco com o açúcar, a água e a baunilha.
Triture as nozes e a amêndoa e junte à calda.Leve um pouco ao lume, retire e deixe arrefecer um pouco.
Junte as gemas e leve de novo ao lume para cozer, sem parar de mexer.
Deixe arrefecer, faça bolinhas e envolva-as no açúcar e coloque-as em forminhas de papel.
Pode enfeitar com pedacinhos de noz e amêndoa.