Bolo de Carnes

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INGREDIENTES
400gr de farinha
1,5dl de óleo
350gr de presunto
1 Chouriço
4 Ovos
2dl de leite
2 colheres de fermento em pó
sal

MODO DE PREPARAÇÃO
Bata os ovos com uma pitada de sal e o óleo.
Junte a farinha, o leite e o fermento.
Unte uma forma, rectangular de preferência, com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque no fundo uma camada de massa depois uma camada de carnes, de novo massa, depois carne e termine com a massa.
Leve a cozer em forno bem quente. Se necessário coloque uma folha de alumínio por cima para não queimar a massa e retire quando estiver quase cozida apenas para ganhar cor.

Nota: Pode fazer este bolo de carnes utilizando qualquer tipo de carne. Por exemplo para aproveitar restos de carne do cozido. Pode usar bacon, toucinho entremeado, dê-lhe o seu toque pessoal que ficará bem com toda a certeza.