INGREDIENTES
1 Frasco/lata de lentilhas já cozidas
4 Tomates
1 Pepino
8 Palitos de Surimi
Queijo fresco
Pinhões
Azeite
Vinagre
Sal
Pimenta
MODO DE PREPARAÇÃO
Escorra as lentilhas, lave-as e deixe-as escorrer outra vez.
Corte o tomate, o pepino e o surimi em rodelas ou em pequenos cubos.
Toste um pouco os pinhões.
Num recipiente junte o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta e bata todos os ingredientes para ficarem bem misturados.
Misture as lentilhas com os restantes ingredientes e tempere com o molho.
Coloque por cima os pinhões.
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