Salada Fria de Massa

Culinária, Receita Massas, Salada Fria de Massa



INGREDIENTES
Massa colorida (escolha a que mais gostar)
Ovos cozidos
Delicias de lagosta (prefiro estas às do mar)
gambas cozidas
Atúm
Queijo fresco
Maionese
Ketchup

MODO DE PREPARAÇÃO
Comece por cozer a massa em bastante água com sal e um fio de azeite. Deixe "al diente".
Escorra bem a água e passe logo a massa por água fria para que esta não continue a cozer.
Corte as delícias de lagosta em pedaços finos, os ovos cozidos e as gambas .
Junte estes ingredientes à massa assim como o atum.
Corte o queijo fresco em quadrados.
Misture a maionese com um pouco de ketchup e envolva na massa.
Coloque o queijo fresco por cima.
Sirva frio.