Bacalhau Frito com Legumes

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INGREDIENTES
1 posta de bacalhau
azeite
vinagre
alho
batatas
alho francês
beterraba
nabos
espinafres
Pimentos

MODO DE PREPARAÇÃO
Assam-se os pimentos, retire a pele e as pevides e reserve.
Frita-se o bacalhau em azeite e óleo com o alho cortado às rodelas.
Frite os legumes.
Na hora de servir coloque numa travessa os pimentos assados, por cima as batatas à padeira e depois o bacalhau. Regue com azeite em que fritou antes uns dentes de alho.
Por cima coloque os legumes fritos.
Sirva de imediato.

Nota: Ver receita das batatas à padeira